مجله بانوان

/

آشپزی

/

طرز تهیه شیرینی حلقه های نارگیلی

[ نحوه درست کردن شیرینی حلقه های نارگیلی, تهیه شیرینی حلقه های نارگیلی, شیرینی حلقه های نارگیلی, طرز تهیه شیرینی های نوروزی, نکاتی برای تهیه شیرینی حلقه های نارگیلی, نحوه درست کردن حلقه های نارگیلی, سایت آشپزی, آموزش شیرینی پزی, طرز تهیه شیرینی های خانگی, مواد لازم برای شیرینی حلقه های نارگیلی, طرز تهیه شیرینی حلقه های نارگیلی, شیرینی حلقه های نارگیلی تهیه شیرینی حلقه های نارگیلی نحوه درست کردن شیرینی حلقه های نارگیلی, ]

خرید اینترنتی کفی افزایش قد

نحوه درست کردن شیرینی حلقه های نارگیلی,طرز تهیه شیرینی حلقه های نارگیلی

طرز تهیه شیرینی حلقه های نارگیلی

برای قالب زدن شیرینی حلقه های نارگیلی می تونید از قالب دونات یا در قوطی یا کاسه کوچک استفاده کنید. در بخش آموزش آشپزی با ما همراه باشید.

مواد مورد نیاز برای تهیه شیرینی حلقه های نارگیلی :

کره 100 گرم
پودر شکر 50 گرم
تخم مرغ 1 عدد
وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری
پودر نارگیل 40 گرم
آرد 110 گرم
نمک 1 پینچ

مواد لازم رویه (سس کارامل) :

شیر عسلی 250 گرم
کره 30 گرم
شکر قهوه ای 2 قاشق سوپخوری
پودر نارگیل یک و یک دوم پیمانه

طرز تهیه شیرینی حلقه های نارگیلی :

کره و پودر شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن گاه تخم مرغ و وانیلین را بیفزائید و 2 دقیقه دیگر مواد را هم بزنید.

حالا پودر نارگیل، آرد و نمک را بیفزائید و مخلوط کنید تا خمیر مناسبی حاصل شود.

اینک خمیر را در کیسه نایلونی بگذارید و 2 ساعت در یخچال نگه دارید. سپس خمیر را روی سطح آرد پاشیده به ضخامت تقریبی 5 میلیمتر باز کنید.

با برشگر تو خالی به قطر 5 سانتیمتر قالب بزنید و با فاصله در سینی شیرینی پزی دارای کاغذ روغنی بچینید.

سپس سینی را در فر گرم کرده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید و شیرینی حلقه های نارگیلی را به مدت تقریبی 18-20 دقیقه بپزید.

حالا روی شیرینی ها قدری سس کارامل بریزید و از مواد رویه رویش بگذارید.

طرز تهیه مواد رویه:

شیر عسلی، کره و شکر را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید.

قدری از این سس را کنار بگذارید و باقیمانده اش را با پودر نارگیل (مواد رویه) مخلوط کنید.

منبع: ماهنامه آشپزباشی